PARA COMPRAS SUPERIORES
50Recibirás una taza de expreso como regalo
80Recibirás dos tazas de capuchino como regalo
Café Mokarabia
Sobre la marca
Milán, 1951…
Vittorio De Sica filmó la película «Milagro en Milán».
Los ciudadanos eran 1.278.222 millones.
Comienza la construcción de la Torre Monforte.
Comienza la restauración de La Última Cena de Leonardo.
Y Mokarabia hace su primera aparición …
Quiénes somos
Oci-Mokarabia es un grupo internacional activo en la distribución de café y productos relacionados a través de sus socios en Italia, Alemania, Francia, Reino Unido, Estados Unidos y Croacia.
La oficina de Bolonia utiliza una planta de tostado de última generación, que destaca por su moderno sistema de tostado, el innovador método de almacenamiento en silos de acero inoxidable y las nuevas técnicas de envasado al vacío . La capacidad de producción es de 8.200 toneladas de café al año.
GUSTO ITALIANO
Visión
Reviviendo el sabor de la tradición, el sabor más auténtico de la italiana, el verdadero placer del café. Dando una experiencia sensorial única. Reproponer, en clave moderna, la emoción ancestral del sabor más auténtico, hecho de naturalidad, artesanía y autenticidad, para hacer aún más esencial el ritual del café.
Ser reconocidos como un importante referente en el mercado cafetero gracias a la capacidad de escuchar a las personas, anticiparse y satisfacer sus deseos, siguiendo principios importantes como la ética, la transparencia, el respeto, la confiabilidad, el compromiso. Valores fundamentales, respaldados por la innovación tecnológica continua y el amor por la excelencia.
ARTE
En todas las fases, Oci-Mokarabia garantiza una precisión extrema
procesamiento, que se expresa mejor en los más delicados
momento: el tueste. El tostado de los granos de café es cierto
Arte. Es aquí donde la capacidad de crear inconfundible
Se mide el aroma, el sabor, el cuerpo y el color. Oci-
En la actualidad, Mokarabia todavía procesa el café de acuerdo con
tradiciones artesanales ancestrales. Brinda por los diversos
cualidades del café con sumo cuidado, mantenido
separados para respetar sus Cualidades organolépticas
y confía la especial sensibilidad de un
tostador experto con la tarea de configurar el
temperatura y el punto exacto de cocción
de los frijoles.
CALIDAD
El compromiso constante con la calidad y
seguridad ha llevado a Oci-Mokarabia a obtener la
importante IFS (Norma Internacional de Alimentos)
certificación emitida por el líder del mercado DNV
(Det Norske Veritas) para tostar café
y actividades de envasado.
Cronología
1951
Mokarabia se fundó en Milán con el fin de crear una mezcla de café de alta calidad para la industria de los bares.
1977
Mokarabia fue comprada por Zanetti, una noble familia veneciana activa en el mercado del café desde el siglo XVIII.
2000
Mokarabia S.p.A. nació de la unión de Caffè Roversi 1882, de Bolonia, y Caffè Ruffo, de Padua.
2006
Mokarabia S.p.A. compró Caffè Arabes, consolidando así su posición dentro del canal Horeca del norte de Italia.
2012
Mokarabia Ltd. (Reino Unido) compró las marcas y se convirtió en el holding de todas las sucursales.
2013
Mokarabia desarrolló un nuevo modelo de negocio y entró en el mundo de las cápsulas individuales.
2015
One Coffee Industry Ltd se convierte en el licenciatario exclusivo de las marcas del Grupo Mokarabia.
2016
Relanzamiento de la marca y nueva posición en el mercado.
QUIENES SOMOS NOSOTROS
TAKEOFF GmbH - distribuidor autorizado de café de Mokarabia en Europa y Escandinavia.
